Santo Domingo. – La tradicional preparación de habichuelas con dulce durante la Semana Santa será más costosa este 2026, debido al incremento en los precios de varios de sus ingredientes principales, según comerciantes y amas de casa.
De acuerdo con un levantamiento de precios, preparar este emblemático postre dominicano puede alcanzar los RD$1,270, tomando como referencia los productos necesarios para unas 8 a 10 porciones. Entre los principales aumentos se destacan la libra de habichuelas rojas, que pasó de RD$60 en 2025 a RD$80 en 2026, así como las pasas, el azúcar y algunos productos derivados del coco.
El desglose de costos incluye:
4 libras de habichuelas: RD$300 2 leches evaporadas: RD$230 2 leches de coco: RD$230 5 libras de azúcar: RD$175 Vainilla: RD$40 Clavo dulce: RD$70 Malagueta: RD$55 Canela: RD$60 Pasas: RD$60 Galletas: RD$50
Comerciantes señalan que algunos productos han experimentado aumentos moderados, mientras que otros se han mantenido estables; sin embargo, el costo acumulado impacta directamente el bolsillo de las familias dominicanas.
A pesar del incremento en los precios, ciudadanos aseguran que no dejarán de preparar este tradicional postre, al considerarlo una parte esencial de la Semana Santa en la República Dominicana.
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